No próximo dia 25, sábado, pelas 16 horas, iremos promover uma degustação de azeites nacionais, orientada por uma especialista na matéria. Vejam aqui o programa.
Programa:
Breve abordagem histórica sobre a utilização do azeite;
Ciclo de desenvolvimento da azeitona;
A produção do azeite;
Parâmetros avaliadores da qualidade do azeite;
Tipos de azeite;
O azeite e a saúde;
O azeite e a culinária: como escolher um tipo de azeite;
Degustação de alguns tipos de azeite;
Identificação de alguns atributos;
Identificação de alguns defeitos.
Duração Prevista: Parte expositiva: 30 a 40 minutos
Parte prática: 30 a 45 minutos
Contamos com a sua participação!
Sem comentários:
Enviar um comentário