Na sexta feira passada a Vinixá esteve presente num Jantar Vínico no Furadouro no restaurante Concha organizado pela Casa Aranda. Tivemos a oportunidade de acompanhar deliciosos pratos de peixe ou marisco com diversos vinhos das quintas da Casa Aranda. A oportunidade surgiu por serem nossos fornecedores de vinho e futuros parceiros na exportação dos maravilhosos vinhos portugueses. O jantar foi acompanhado por uma apresentação sobre o mundo dos vinhos por parte do Sr. José Marques, responsável comercial pela marca. De frisar que estiveram presentes os proprietários Dr. Morais Soares e a Dra. Ana.
A apresentação começou pela história do vinho, passou pelas diversas castas e todos os pormenores interessantes da vinificação. E claro que também tivemos de por em pratica o nosso sentido do Olfacto. Distinguir pelo cheiro 5 aromas diferentes não é fácil.....mas divertido.
Até breve
Fátima Pires
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